お知らせ
2014-08-22 23:37:00
仕込みの日の朝に
灼熱の醸造室を出て久々に見上げた明け方の空は秋を想わせる。
ひたすらに何とか夏を走っている。
今日はウィートの仕込みだ。
イーストタンクで酵母を培養しピッチする。
酵母の極めて自然で純粋な反応は感動です。
ありがとう御座います！
一階のデッキ外に更に広がったデッキは焼き肉コーナーです。
これから少し涼しくなる頃は焼き肉も過ごしやすく楽しめる！焼き肉には是非、ジンジャーエールかNiga-をお勧めします。
９月は３日間にわたる酒祭り！20日は気仙沼の方々が秋刀魚とともにお越し下さいます。
冷酒に焼きたて特大秋刀魚を楽しみにお越し下さいませんか？
お待ちしますね！
感謝
翁
９月は３日間にわたる酒祭り！20日は気仙沼の方々が秋刀魚とともにお越し下さいます。
冷酒に焼きたて特大秋刀魚を楽しみにお越し下さいませんか？
お待ちしますね！
感謝
翁
