お知らせ
2013-09-21 06:54:00
いよいよ
稚媛の里の大森さんのはちきれんばかりのニューピオーネの仕込みを終えました。
仕込みには葡萄の皮も一緒に炊き込みます。果皮の渋味もまた葡萄らしさとなります。
仕込み終えた段階でのカラーは淡い朱色があります。このままにと願いますが、ほぼ変化･･･
熟成とともにクリアーになってゆきます。
淡いワインのフレーバー エール ド グレープの１ヶ月後をお楽しみに！
大森さん ありがとう御座います。
感謝
翁
仕込み終えた段階でのカラーは淡い朱色があります。このままにと願いますが、ほぼ変化･･･
熟成とともにクリアーになってゆきます。
淡いワインのフレーバー エール ド グレープの１ヶ月後をお楽しみに！
大森さん ありがとう御座います。
感謝
翁
