近頃は皆様とゆっくりとお会いすることができず、残念でたまりません。
しかし、「新 醸造所」を設けることにより麦酒が不足することがなくなり、現在の価格を極力維持させ、強いては「岡山産 麦」による醸造を可能にしてくれます。
先日もある麦を作っていらっしゃる方からご連絡を頂き、有機栽培で作っていらっしゃる麦で麦酒をとのお話を頂きました。
有り難いことです。来年にはきっと岡山県産100％ 麦酒が誕生していると確信しています。

中古プラントですが縁あって日本にやってきた以上、日本でその役割を全うさせたいものです。
中国やロシアに多くの廃業した日本の醸造所のプラントが身売りされていると聞くにつけ「負けるものか！」と闘志を漲らせる爺です。

見て下さい！
この勇姿