倉敷真備産の麦を使ったラガーを仕込みました。
OKラガーは約2年ぶりの仕込みです。
思えば2年前初めてレシピを書いたのがOKラガーでした。自分自身にとっても特別なビールで、この2年で学んだ事をしっかり確認しながら仕込みをしました。
真面目な話になってしまいましたが2年前と比べレシピを少し変え苦さのあるスッキリとしたビールにしあげました!ラガー(下面発酵)なので出来上がりが9月末ぐらいになると思いますが今年の暑さは長引きそうなので美味しく飲んでいただけると思います!
お楽しみに!