自家製のスモークベーコン

お知らせ

ランチメニューのパスタやシーザーサラダに使ってるスモークベーコンは当店自家製。

完成までに約10日間もかかりますが塩と豚バラのみで作りますので、無添加で安心安全です。

余談ですが私は個人的にこのベーコンを5年前から作っていますが、あまりの美味しさに市販のベーコンを一度も買わなくなってしまいました☺️お越しの際は是非ご賞味ください。

本日の麦酒は

御崎

香りの麦

吉備の烏

セッションIPA

小麦の麦酒

さるなしと麦

です。宜しくお願い致します。