倉敷真備産の麦を使ったラガーを仕込みました。

OKラガーは約２年ぶりの仕込みです。

思えば２年前初めてレシピを書いたのがOKラガーでした。自分自身にとっても特別なビールで、この２年で学んだ事をしっかり確認しながら仕込みをしました。

真面目な話になってしまいましたが２年前と比べレシピを少し変え苦さのあるスッキリとしたビールにしあげました！ラガー（下面発酵）なので出来上がりが９月末ぐらいになると思いますが今年の暑さは長引きそうなので美味しく飲んでいただけると思います！

お楽しみに！

普段呑み場は11日火曜日、17時からですがオープン致します！

ご予約お待ちしております！

只今の麦酒

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岡山産まれ「はるな２条大麦」を岡山の倉敷真備で栽培収穫し２年ぶりに仕込みします！

また仕込みの様子や出来上がりはお知らせ致します！

8/9（日）備前国総社宮にて行われる第４回パクチー奉納祭出店致します！

時間は17:30〜19:30まで！

もちろんパクチービール持って行きますよ！

数に限りがありますのでお早めに！！