お知らせ

2010-10-27 11:44:00

次回の器楽市は11月3日です!

午前11時から夕刻まで伊部駅前駐車場にて、吉備土手が出店します。
翁も備前に初参戦です!!

ビールに良く合うおつまみも一緒にご提供しますよ~(^^ゞ
お楽しみに!!


この日は伊部駅前が歩行者天国となり、40店ほどが出店します。
備前カレーからはカキカレーが、また備前スイーツもあるとのことで、
備前焼のみならず、「新しい備前 BIZEN」を探しに来られてはいかがでしょうか?

2010-10-08 10:09:00

店休日のお知らせ

10月18日、月曜日は店内改装のためお休みとさせていただきます。
翌日の火曜日は通常通り5時から営業させていただきます。
ご迷惑おかけいたしますがよろしくお願いいたします。

 

2010-10-08 10:08:00

白桃!

今年も白桃と麦の瓶の販売を開始しました!
今年の白桃はとてもバランスがいいです!
清水白桃の風味を是非お楽しみ下さい!

2010-10-08 07:02:00

おはよう御座います。

「おかやま地酒応援団」に出店参加の依頼を受けておりましたが、 昨日「出店出来なくなりましたー」との最終判断がありました。
どうやら残念ながら吉備土手はまだ幼く「地酒」には入れて頂けないようです。
また努力すべきことがみつかりました。
真摯に受け止めてまいります。

翁は久々の休暇を頂きます。
宜しくお願い致します。

 

2010-10-06 21:31:00

清水白桃

お待たせ致しました。
清水白桃の瓶できました。
仕込みから熟成まで時間を要しましたが、やっとお出し出来ます。
やはり白桃のフレーバーは高く、そのままの発酵フレーバーが生まれています。
お試し下さい。







また熟成中のニューピオーネは驚きです。
さすがに葡萄です。白ワインのような酸味と香り、葡萄の色のりは悪かったようですが糖度は16を超えており素晴らしい風味に驚いています。
今月末に生樽、来月前半に瓶詰め予定です。
しばらくお待ち下さい。


残念なお知らせ
毎年 お楽しみ頂いている「八塔寺ふるさと農園の豊水梨」
今年はほぼ壊滅だそうです。
3月の三度の霜と夏の渇水の為、7%の収穫とのことにて仕込み断念致しました。
申し訳ありません。
来年へと期待いたします。

さていよいよ「下心」の仕込み始まります。
続けて「恋人」
お待たせいたしましたー
お楽しみに

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